こちらは、こだわりの玄米販売しているスズノブ【千葉店】のオンラインショップです
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ＬＧＣソフト |
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こちらの商品は、販売終了になりました。 |
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年 産 | 2020年 |
| 産 地 | 新潟県 | |
| 地 域 | 魚沼市・長岡市川口地区 | |
| 品 種 | コシヒカリ | |
| 検査代理人 | ＪＡ魚沼 北魚沼基幹営農センター | |
| 栽培内容 | 節 減 対 象 農 薬：当地比３割減 化学肥料(窒素成分)：当地比３割減 |
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| 等 級 | １等 | |
| コード | 2115011 | |
| 米袋の形態は変更になる場合があります | ||
白 米 |
1キロ |
1,100円(税込) |
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2キロ |
2,200円(税込) |
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5キロ |
5,500円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
21,600円(税込) |
商品の発送日に精米致しますので、精米したての美味しいお米をお楽しみください。
1キロ |
1,100円(税込) |
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2キロ |
2,200円(税込) |
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5キロ |
5,500円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
21,600円(税込) |
茶色い色をした玄米を精米する時に胚芽やぬかの層の一部を残して精米します。
何割程度玄米を削るかによって、3・5・7分搗きの数字が変わります。
<例>表皮を3割削ったものを「3分搗き」、5割削ったものを「5分搗き」と呼びます。
玄 米
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1キロ |
1,000円(税込) |
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2キロ |
2,000円(税込) |
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5キロ |
5,000円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
19,600円(税込) |
玄米を白米に精米しますと、品種によってですが10％ほど重量が減少します。
白米5キロの場合には、玄米を約5.5キロ使用します。
その為、玄米と白米の価格差が約10％生じてしまいます。
真空パック包装 精米したてのお米をできるだけ新鮮な状態で保存ができます。 |
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白 米 |
2.5キロ |
2,950円(税込) |
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玄 米 |
2.5キロ |
2,700円(税込) |
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分搗米 |
2.5キロ |
2,950円(税込) |
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外国へのお土産・家庭内での備蓄などすぐに食べない場合などの保管におすすめです。
高品質・食味重視の北魚沼こしひかりは、魚沼産のトップランナー |
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| コシヒカリとは |
| 昭和19年に新潟県農業試験場で農林１号と農林22号をかけあわせが行われました。 農林１号は美味しくて、沢山お米もできましたが、病気に弱く、農林22号は品質がよく病気に強い特徴がありました。 その後、福井県農業試験場で育てられ、昭和28年に越南17号として新潟に戻り昭和３１年農林１００号“コシヒカリ”と命名され、昭和５４年以降、第１位の作付規模を誇る良食味米となりました。 作付シェアは平成２０年産で３６％ 外観・香り・味・粘り・硬さとバランスがとても良いです。 コシヒカリは「越国に光り輝く」という願いを込めて名前がつけられました。 現在の越国とは山形県の1部、富山県、石川県、福井県、新潟県のことになります |
| 地域情報 |
北魚沼は、新潟県中越地方の群馬県、福島県と隣接する魚沼市、長岡市川口地区を区域としています。 当地域は県内でも有数な豪雪地帯ですが、越後三山を背景に鮎漁の盛んな清流魚野川や悠々と流れる日本一の大河信濃川など、自然に恵まれた、緑豊かな農村地帯です。 また、全国的に知られる大湯温泉や各スキー場には、毎年、多くの観光客が訪れています。 魚沼市、長岡市川口地区を合わせた総面積は約1,000km2、耕地面積は約4,100haで、農業は稲作が中心です。 日本一と評される「魚沼産コシヒカリ」や堀之内の「花き」、川口の「えのき」栽培が有名です。 また、「たらの芽」、「八色すいか」、「深雪なす」や「ぜんまい」、「木炭」などの特産品も数多くあり、全国に出荷しています。 「ＪＡ北魚沼」より  年間平均気温 約１１．８度 年間平均降水量 約２５１６㎜ |