贈答用







うるち米
























ＬＧＣソフト



ブレンド米


もち米


米ぬか


雑穀


麺類


ご飯のお供




麦茶・穀物茶


その他








高度クリーン栽培　　ゆめぴりか

年　　産 2023年
産　　地 北海道
地　　域 砂川市・奈井江町など
品　　種 ゆめぴりか
生産者 ＪＡ新すながわ
栽培内容 高度クリーン栽培
節 減 対 象農 薬　：７割減
化学肥料（窒素成分：５割減
等　　級 １等
コード 2101061
米袋の形態は変更になる場合があります


白　米
1キロ
　　950円(税込)

   
2キロ
1,900円(税込)

   
5キロ
4,750円(税込)

   
20キロ
(5キロ×4袋)
18,600円(税込)

   
※精米日について
　商品の発送日に精米致しますので、精米したての美味しいお米をお楽しみください。

1キロ
　　950円(税込)

お届け状態
   
2キロ
1,900円(税込)

お届け状態
   
5キロ
4,750円(税込)

お届け状態
   
20キロ
(5キロ×4袋)
18,600円(税込)

お届け状態
   
※分搗き米について
　茶色い色をした玄米を精米する時に胚芽やぬかの層の一部を残して精米します。
　何割程度玄米を削るかによって、3・5・7分搗きの数字が変わります。
　<例>表皮を3割削ったものを「3分搗き」、5割削ったものを「5分搗き」と呼びます。

玄　米
1キロ
　　860円(税込)

   
2キロ
1,720円(税込)

   
5キロ
4,300円(税込)

   
20キロ
(5キロ×4袋)
16,800円(税込)

   
※玄米と白米の販売価格の違いについて
　玄米を白米に精米しますと、品種によってですが10％ほど重量が減少します。
　白米5キロの場合には、玄米を約5.5キロ使用します。
　その為、玄米と白米の価格差が約10％生じてしまいます。

真空パック包装　　精米したてのお米をできるだけ新鮮な状態で保存ができます。
白　米
2.3キロ
2,400円(税込)

   
玄　米
2.3キロ
2,220円(税込)

   
分搗米
2.3キロ
2,400円(税込)

お届け状態
   
※真空パック包装について
　外国へのお土産・家庭内での備蓄などすぐに食べない場合などの保管におすすめです。


ＪＡ新すながわの生産者は、自然を大切にするお米づくりをしております
雪を利用したエコなシステム
ＪＡ新すながわでは、利雪型低温倉庫でお米を保存しております。
豪雪地帯ならではの自然のめぐみとしての雪エネルギーを活用し、玄米を13～14℃の低温で貯蔵しています。
冷房の熱源に雪解け水を使うため、従来の機械式エアコンによる冷房と比較して、使用電力を約90％削減できます。
また、玄米を低温保管することで、一年中新米風味の保持を図ります。

ゆめぴりかの品質基準
高度
クリーン米
 タンパク値　              6.5％以下
化学合成農薬使用成分回数    5回以下
化学肥料使用量　      慣行の1/2以下
特別栽培米
 タンパク値　           6.5％以下
化学合成農薬使用成分回数 11回以下
化学肥料使用量　    慣行の1/2以下
高度
クリーン米
 タンパク値            7.4％以下
化学合成農薬使用成分回数 5回以下
化学肥料使用量     慣行の1/2以下
特別栽培米
 タンパク値　   　  　　　 7.4％以下
化学合成農薬使用成分回数　 11回以下
化学肥料使用量　      慣行の1/2以下
慣行栽培
 タンパク値　              7.4％以下
化学合成農薬使用成分回数　 22回以下
化学肥料使用量　           10㎏/10a
おいしさの決めては、タンパク値。数値が低いほど、味がよくなると言われています。
「ゆめぴりか」は。出荷基準のタンパク質の含有量が 7.4％以下をクリアーしたものだけが、ゆめぴりかとして販売できます。
※タンパク値は精米換算値を記載

　高度クリーン栽培とは

一般的に販売されている慣行栽培の米と、より基準の高い特別栽培米（化学合成農薬・化学肥料は慣行の半分以下など）があります。
高度クリーン栽培のお米は、特別栽培米よりさらに厳しく、使用可能な化学合成農薬の使用を慣行栽培のお米の約1/4以下(77％削減)にまで抑えています。農薬は病気や害虫、雑草からお米を守るために不可欠なもの。農薬を削減した分、技術を向上。個人だけでなく、グループ全体で取り組むことで、安定した収穫量を確保しています。
「ゆめぴりか」のほかに「ななつぼし」「きたくりん」の高度クリーン栽培米もつくっています。
目指すところは、北海道の米の牽引役としての存在。
高度クリーン栽培米づくりの先駆け、さらなる北海道米のおいしさを実現させるた低タンパク米生産にこだわり、安全・安心でおいしい北海道米ブランドの付加価値を高めています。


ゆめぴりかとは
北海道立上川農業試験場が育成し上育４５３号の系統名で呼ばれていましたが平成２１年
に「ゆめぴりか」としてデビューしました。一般栽培が開始された２００９年（平成２１
年）度米より販買されたが、この年の天候不順で出荷基準に達した数量が当初の生産・出
荷見込み数量の１割弱の８００トン程度しかできなく、前評判の高さから消費者が殺到し
て品薄状態が続き、数週間で販売終了になった伝説の米です。
お米に含まれる、アミロース含有率が適度に低く、独特な甘み、粘りがあり、北海道米の
中では最上級のおいしさです。
「ゆめぴりか」の名前の由来は、一般公募で寄せられた３，４２２通の中から選ばれまし
た。
「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせてつくられた、北海道の夢を担う
お米です。