こちらは、こだわりの玄米販売しているスズノブ【千葉店】のオンラインショップです
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ＬＧＣソフト |
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年 産 | 2024年 |
| 産 地 | 岩手県 | |
| 地 域 | 奥州市、他 | |
| 品 種 | 金色の風 | |
| 栽培内容 | 節 減 対 象農 薬：当地比５割減 化学肥料（窒素成分：当地比５割減 |
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| 等 級 | １等 | |
| 米袋の形態は変更になる場合があります | ||
白 米 |
1キロ |
1,160円(税込) |
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2キロ |
2,320円(税込) |
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5キロ |
5,800円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
22,800円(税込) |
商品の発送日に精米致しますので、精米したての美味しいお米をお楽しみください。
1キロ |
1,160円(税込) |
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2キロ |
2,320円(税込) |
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5キロ |
5,800円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
22,800円(税込) |
茶色い色をした玄米を精米する時に胚芽やぬかの層の一部を残して精米します。
何割程度玄米を削るかによって、3・5・7分搗きの数字が変わります。
<例>表皮を3割削ったものを「3分搗き」、5割削ったものを「5分搗き」と呼びます。
玄 米
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1キロ |
1,050円(税込) |
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2キロ |
2,100円(税込) |
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5キロ |
5,250円(税込) |
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20キロ
(5キロ×4袋) |
20,600円(税込) |
玄米を白米に精米しますと、品種によってですが10％ほど重量が減少します。
白米5キロの場合には、玄米を約5.5キロ使用します。
その為、玄米と白米の価格差が約10％生じてしまいます。
真空パック包装 精米したてのお米をできるだけ新鮮な状態で保存ができます。 |
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白 米 |
2.3キロ |
2,970円(税込) |
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玄 米 |
2.3キロ |
2,720円(税込) |
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分搗米 |
2.3キロ |
2,970円(税込) |
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外国へのお土産・家庭内での備蓄などすぐに食べない場合などの保管におすすめです。
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 金色の風リーフレットより |
| 金色の風とは |
| 「金色の風」は、単にアミロース含有率を低くした「低アミロース米」とは異なり、新潟コシヒカリ並みのアミロース含有率と、ひとめぼれのトータルバランスを兼ね備えた今までにないお米です。 岩手県では、平成22年から「市場性の高い全国トップレベルの高品質・良食味のお米」の開発に取り組んでいます。 お米の美味しさには、タンパク質含有率とアミロース含有率が大きく影響します。このうち、アミロース含有率は、登熟期の気温に大きく左右され、同じ品種ならどこで栽培されたかで、美味しさが決まるとされております。 岩手県にしかない全国高水準の食味を持つお米が、「金色の風」の育種目標として開発されました。 しっとりと広がる粘りと軽い噛み応え、噛んだ瞬間に、口いっぱいに独特の甘みが広がります。 |
| 地域情報 |
| 東北地方の北部（北東北）に所在し、北は青森県、西は秋田県、南は宮城県と境界を接している。 面積は15,275.01km2で、日本の都道府県としては、北海道に次いで2番目に広い。 県の人口およそ130万人のうち、100万人以上（7割強）は、内陸部の北上盆地に集中している。 盆地と海岸部以外は山地や丘陵地が多く、緑豊かな県である。 藩制時代は、現在の岩手県の前身にあたる地域伊達藩北部と南部藩南東部で構成されていた （このため県内において、呼称としての「南部」は地理的な意味とは逆に県北部を指す場合がある）。 また、岩手県内で陸前に該当する地域は釜石以南の三陸地方のみである。 南部（県北）地域は陸中に当たる。 ウィキペディアより  |